La dietética en los regimientos de salud del siglo XVI español: análisis de la obra de Francisco Núñez de Coria

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Autor Principal: Álvarez del Palacio, Eduardo
Otros Autores: Fernández Díez, Beatriz (Autor), Martín Rodríguez, Antonio María (Editor ), Santana Henríquez, Germán (Editor )
Publicado en: El humanismo español, su proyección en América y Canarias en la época del Humanismo, p. 95-116
Tipo de contenido: Capítulo de libro
Idioma: Castellano
Publicado: Las Palmas de Gran Canaria: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2006
ISBN: 84-96718-35-2
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