Alimentación y Medicina en la Edad Media: el largo viaje de la dietética griega a través de los textos

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Autor Principal: Santamaría Hernández, María Teresa
Publicado en: eHumanista: Journal of Iberian Studies Vol. 51, 2022, p. 134-155
Tipo de contenido: Artículo
Idioma: Castellano
Publicado: 2022
ISSN: 1540-5877
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ISSN: 1540-5877